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Crème de Marrons Clément Faugier

 
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07 - Ardèche

a saga des Etablissements Clément Faugier, ou comment deux familles lièrent leur histoire à celle de la châtaigne ardéchoise.

PRESENTATION
C’est en 1882 alors que l'économie locale ardéchoise dans l’élevage du ver à soie traverse une crise due à une épidémie, que Clément Faugier, jeune homme du terroir, crée à Privas la première fabrique de Marrons Glacés.
À une tradition gastronomique, il allie l’innovation et l'audace, réalisant ainsi la fabrication industrielle du Marron Glacé tout en conservant les qualités d’un savoir-faire artisanal.
Crème de Marrons Clément Faugier

 


COORDONNEES
Crème de Marrons Clément Faugier
zi Lac chem Logis du Roy
07000 Privas
 
Tél : 04 75 64 07 11
Fax : 04 75 64 39 81

Site web :   Crème de Marrons Clément Faugier




 
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